Ingredientes:
- 2 xícaras de Arroz Integral
- ½ cebola bem picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- ½ xícara de bacon picadinho
- 1 colherinha de alho picado
- ½ pimentão picado
- 1 kg de coração de frango temperado (cozinhe e fatie)
- 1 embalagem de molho de tomate
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 10 folhas de manjericão fresco
- 1 xícara de água quente
- Pimenta-do-reino moída
- 1 envelope de caldo de frango em pó
- ½ xícara de vinho branco seco
- 1 copo de requeijão cremoso
- 50 g de parmesão ralado
Modo de Preparar:
- Frite o bacon no azeite e refogue a cebola e o pimentão, juntando o arroz.
- Refogue um pouco, adicione o coração, sal, molho de tomate, manjericão, vinho e a água com o caldo, até o ponto de estar cremoso.
- Junte o requeijão, pimenta, salsa e manjericão.
- Sirva com o queijo ralado.
Fonte: http://www.cozinhavapza.com.br